Beanconqueror-alternatief: 4 koffie-apps voor bonen en cafés
Het beste Beanconqueror-alternatief hangt af van wat je wilt onthouden. Wil je vooral weten welke bonen en welke koffiebars je goed vond, dan is Crumble daarvoor de meest directe koffie-app, gratis en alleen voor vrienden; Filtered is een lichter zetlogboek, en een notitie-app of spreadsheet is voor veel mensen al genoeg.
Beanconqueror zelf is software voor zetparameters: maling, dosering, opbrengst, druk en waterchemie. Het is gratis, open source en daar erg goed in, maar bonen en cafés onthouden is een andere klus.
Eerlijk is eerlijk, want dit is het zeldzame geval waarin de gevestigde partij uitstekend én gratis is. Beanconqueror is open source, draait op iOS en Android, en modelleert zetten met echte diepgang: bereidingsmethodes van espresso tot V60 tot AeroPress met hun eigen parameters, bonengegevens gescand of geïmporteerd van branders, een aparte watersectie voor totale hardheid, natrium, calcium en magnesium, en bluetooth-koppeling met weegschalen en drukapparatuur waaronder Acaia, Decent, Felicita en Eureka Precisa.
Voor het afstellen van een espresso (één variabele wijzigen, opnieuw zetten, shots vergelijken) is er op deze pagina geen concurrentie, en we gaan niet doen alsof dat anders is. Het is een van de betere stukken gratis software in welke hobby dan ook.
De reden dat mensen naar een alternatief voor Beanconqueror zoeken is dan ook vrijwel nooit dat het slecht is. Het is dat ze die persoon niet zijn. Koop je om de twee weken een zak, zet je hem elke ochtend op dezelfde manier en wil je onthouden of hij het opnieuw bestellen waard was, dan beantwoordt al die machinerie een vraag die je nooit hebt gesteld.
Wat is het beste alternatief voor Beanconqueror?
| Gereedschap | Sterkste punt | Welke laag | Zetparameters | Beoordeling | Prijs |
|---|---|---|---|---|---|
| Crumble | Bonen en cafés onthouden, met vrienden | Zak en café | Methode en basis | Zes smaakassen en een cijfer van 0–5 | Gratis |
| Filtered | Een lichter zetlogboek | Zetting | Ja, vereenvoudigd | Ja | Gratis (betaalde versie) |
| Beanconqueror | Espresso afstellen, koppeling met weegschalen | Shot | Uitputtend | Ja | Gratis, open source |
| Een notitie-app | Twee regels, nul wrijving | Zak, in vrije vorm | Nee | Vrije vorm | Gratis |
| Een spreadsheet | Je eigen variabelen | Wat jij kiest | Wat je toevoegt | De jouwe | Gratis |
1. Crumble: voor bonen en cafés in plaats van shots
Crumble zit een niveau boven zetparameters. De eenheid is de zak en het café, niet de shot: je voegt een zak één keer toe (brander, herkomst, proces, branddatum) en elke zetting wordt daaronder een beoordeelde sessie.
- Zes smaakassen per zetting (zoetheid, zuur, bitterheid, body, balans en nasmaak) plus een totaalcijfer van 0 tot 5 in stappen van een tiende. Dat is het vocabulaire in SCA-stijl zonder het scoreformulier, en dat is wat de meeste mensen daadwerkelijk volhouden.
- Cafés zijn plekken die je kunt beoordelen. Dat is het echte gat in elke koffie-app: die flat white in Lissabon vond ergens plaats, en die plek hoort op een kaart naast de restaurants. Beanconqueror modelleert je keuken, niet je stad.
- Vrienden zien je plank, verder niemand. Standaard alleen vrienden, gehost in de EU, AVG-proof, geen advertenties. Een zak die je vriend een 4,6 gaf is een beter koopsignaal dan de proefnotities van de brander zelf.
- Eén app voor de hele plank. Koffie, matcha, thee, whisky, wijn en bier gebruiken dezelfde structuur met zes assen: een koffiedrinker die ook wijn drinkt hoeft geen twee apps met twee denkmodellen te draaien.
- Volledige methode in onze gids over koffie bijhouden.
Eén eerlijke kanttekening. Crumble modelleert zetvariabelen bij lange na niet zo diep: geen bluetooth-weegschalen, geen drukprofielen, geen waterchemie. Jaag je op een shot van negen bar, blijf dan waar je zit.
2. Filtered: het lichtere zetlogboek
Wil je wel zettingen vastleggen maar is Beanconqueror meer app dan je routine rechtvaardigt, dan zit Filtered ertussenin: recepten en parameters, zonder de volledige instrumentatie. Het is de redelijke stap terug voor iemand die één filterkoffie per dag zet en wil onthouden wat werkte.
Nadelen: een kleiner functiepakket dan Beanconqueror en geen cafélaag. We behandelen het samen met de rest in de beste koffie-apps.
3. Een notitie-app: echt onderschat
Twee regels in de notitie-app op je telefoon ("Nordic Roasting Co, Kenia Kirinyaga, gewassen, 18g/36g/28s, fris, zwarte bes, beste tot nu toe") leveren het grootste deel op van wat een zetlogboek je geeft, voor een fractie van de moeite. Voor veel drinkers is dat het eerlijke antwoord, en een gewoonte die je volhoudt wint van een structuur die je laat versloffen.
Nadelen: geen sortering, geen cijfers om op te rangschikken, en geen antwoord op "welke zak van vorig jaar moet ik opnieuw bestellen". Het werkt tot het archief groot genoeg wordt om te willen bevragen, en dat is precies wanneer mensen naar een app gaan zoeken.
4. Een spreadsheet: voor je eigen variabelen
Experimenteer je met iets wat geen enkele app modelleert (een specifiek waterrecept, een aangepaste filterdrager, een brandprofiel dat je aan het ontwikkelen bent), dan is een spreadsheet het enige gereedschap dat jouw variabelen vasthoudt in plaats van die van iemand anders. Beanconqueror dekt een indrukwekkende reeks, maar niet het ding dat jij vorige week bedacht.
Nadelen: typen op een telefoon naast een molen, geen koppeling met weegschalen, en geen foto's van zakken.
Welke laag ben je eigenlijk aan het vastleggen?
Koffie bijhouden valt uiteen in drie lagen, en de meeste frustratie komt van gereedschap gebruiken dat voor een andere laag is gebouwd:
- De shot. Maalstand, dosering, opbrengst, tijd, druk, temperatuur. Verandert meerdere keren per zak, doet er een week lang enorm toe, en is een jaar later vrijwel waardeloos. Beanconqueror bezit deze laag.
- De zak. Brander, herkomst, variëteit, proces, branddatum, prijs, en of je hem opnieuw zou kopen. Eén keer opgeschreven, over twee jaar nog bruikbaar, en de laag die je volgende bestelling echt stuurt.
- Het café. Waar je iets uitstekends dronk dat je niet zelf maakte. Geen enkele koffie-app modelleert dit goed, want het is eigenlijk een plekkenprobleem en geen zetprobleem.
Zit jouw frustratie erin dat Beanconqueror om detail op shotniveau vraagt terwijl jij alleen om zakken en cafés geeft, dan is die mismatch het hele verhaal, en allebei gebruiken is volstrekt verstandig: Beanconqueror bij de machine, een plank voor wat je opnieuw zou kopen.
Kun je je koffielogboek verhuizen?
Deels. Beanconqueror is open source en exporteert je gegevens, en dat is een van de betere argumenten om het überhaupt te gebruiken. Aan de kant van Crumble is er geen koffie-import: de import herkent automatisch alleen exports van Untappd (bier) en Vivino (wijn). Een CSV met deze kolomkoppen laadt wel, tot 2.000 regels per keer:
| Hernoem je kolom naar | En het wordt |
|---|---|
beer_name | De koffie |
brewery_name | De brander |
beer_style | Herkomst of proces |
rating_score | Jouw cijfer |
comment | Jouw proefnotitie |
created_at | De datum |
Parameters op shotniveau kunnen in die toewijzing nergens heen, wat een andere manier is om te zeggen dat de twee apps voor verschillende lagen zijn gebouwd. En één addertje weegt zwaarder: een bestand dat je zo hernoemt, wordt herkend als Untappd-export, dus de regels belanden in het Beer-dagboek, niet in het Coffee-dagboek. Een import in het koffiedagboek is er nu niet; wil je een schone koffieplank, dan is de eerlijke route de zakken die je nog belangrijk vindt opnieuw loggen en de Beanconqueror-export als archief bewaren.
Hoe we vergeleken hebben
We houden onze eigen koffieplank in Crumble bij en scoren zettingen op de zes assen, dus het onderscheid in drie lagen hierboven komt voort uit merken welke van onze eigen notities we nog teruglezen. Elk alternatief is gemeten aan vier vragen: welke laag legt het vast; wat kost het; wie kan het zien; en krijg je de gegevens eruit. De functies van Beanconqueror komen van de eigen site en repository, gecontroleerd in augustus 2026; wat we niet konden verifiëren is weggelaten.
Wanneer kun je beter bij Beanconqueror blijven?
Heb je een molen die je bijstelt, een weegschaal die over bluetooth praat, of überhaupt een mening over waterhardheid: blijven. Het is gratis, open source, actief in ontwikkeling, exporteert je gegevens en doet iets waar geen algemene tracker ooit aan zal beginnen. Er is geen versie van deze vergelijking waarin we een espressoliefhebber aanraden te vertrekken.
Kijk verder zodra de notities die je terug wilt "welke zak was dat ook alweer" en "waar was dat café" zijn, en niet "wat was mijn ratio".
Veelgestelde vragen
Is Beanconqueror gratis?
Ja, Beanconqueror is gratis en open source, beschikbaar voor iOS en Android, zonder betaalde versie. Het koffiedagboek van Crumble is óók gratis, net als de andere vijf proefdagboeken. Het geplande Crumble Plus, dat nog niet te koop is, moet later een AI-etiketscan toevoegen. Waar Beanconqueror voorblijft is diepte bij de machine, niet prijs.
Wat is het beste Beanconqueror-alternatief voor gewone koffiedrinkers?
Crumble als je zakken en cafés wilt onthouden in plaats van shots: elke zetting krijgt zes assen (zoetheid, zuur, bitterheid, body, balans en nasmaak) plus een totaalcijfer van 0 tot 5 in stappen van een tiende ster, en de cafés die je bezoekt komen op een kaart naast de restaurants. Filtered is een lichter zetlogboek, en eerlijk gezegd bedient een notitie-app veel mensen prima.
Is er een koffie-app die naast bonen ook cafés bijhoudt?
Weinig, en dat is het duidelijkste gat in de categorie. Toegewijde koffie-apps modelleren je keuken (molens, methodes, ratio's) maar die flat white op reis vond plaats op een plek, en plekken horen op een kaart. Crumble beoordeelt cafés als plekken naast restaurants en bars, met de bonen op dezelfde plank als je wijn, thee en whisky.
Kan ik mijn gegevens uit Beanconqueror exporteren?
Ja, en omdat het open source is, is het op dat punt ongewoon betrouwbaar. Crumble herkent een Beanconqueror-export niet automatisch (alleen Untappd- en Vivino-formaten worden herkend) en een import in het koffiedagboek is er niet. Een CSV met de kolommen beer_name, brewery_name, rating_score en comment laadt wel, maar wordt gelezen als Untappd-export en komt in het Beer-dagboek terecht, niet in het Coffee-dagboek. Log de zakken die je belangrijk vindt opnieuw en bewaar de export als archief.
Moet ik maalgraad en ratio vastleggen?
Alleen zolang je iets aan het afstellen bent; een jaar later heb je er weinig aan. Wat blijft tellen is de zak: brander, herkomst, proces, jouw cijfer en of je hem opnieuw koopt.
Met welke app houd je je koffiebonen bij?
Dat hangt af van wat je wil weten. Beanconqueror houdt per zak bij hoeveel bonen je nog over hebt en koppelt elke zetting aan die bonen, handig als je thuis espresso afstelt. Crumble legt de zak één keer vast met brander, herkomst, proces en branddatum, en geeft elke zetting een cijfer van 0 tot 5 met zes smaakassen, zodat je later ziet welke zak je opnieuw wil bestellen.
Begin vandaag je eigen koffieplank
Voeg je huidige zak toe, geef je volgende kopje een cijfer en zet het café waar je vanochtend was op de kaart. Wil je verder vergelijken, lees dan onze gids over koffie bijhouden met apps of, drink je ook matcha, over de matcha-app.