Tee festhalten: die 5 besten Apps & Teetagebücher

Aktualisiert am 22. Juli 2026 · von dem Crumble-Team

Welche App zum Tee festhalten die richtige ist, hängt davon ab, ob du eine öffentliche Community mit großer Teedatenbank willst (Steepster) oder ein privates Tagebuch, das du nur mit Freunden teilst (Crumble) — mit einer reinen Ziehzeit-App als drittem Weg, falls dir ein gleichmäßiger Aufguss wichtiger ist als die Notizen.

Die meisten Listen mit den „besten Tee-Apps“ stellen eine Handvoll Apps gegeneinander, als wollte jeder Teetrinker dasselbe. Will er aber nicht. Wer Verkostungsnotizen aufbaut, um sie mit einer öffentlichen Community zu teilen, hat fast nichts mit jemandem gemeinsam, der sich nur merken will, ob der Dan Cong vom letzten Monat eine zweite Bestellung wert war — und keiner von beiden ist die Person, die einen Gongfu-Aufguss von zwanzig Sekunden auf die Sekunde genau abzählt. Dieser Ratgeber sortiert die Optionen deshalb danach, für wen sie eigentlich gemacht sind, mit einem ehrlichen Urteil pro Trinkertyp.

Zuerst: Was für ein Teetrinker bist du?

• Community- und Datenbanktrinker wollen einen großen gemeinsamen Teekatalog, Bewertungen aus der Community und einen Ort, an dem sie ihre Verkostungsnotizen neben die von anderen legen können. → Steepster.
• Private Tagebuchschreiber wollen sich merken, welche Tees ihnen geschmeckt haben, ohne es herauszuposaunen — ein Tagebuch, das nur die selbst gewählten Freunde sehen, strukturiert genug, um Tees noch Monate später zu vergleichen. → Crumble.
• Aufguss-Puristen ist am wichtigsten, dass derselbe Tee jedes Mal gleich zieht — Wassertemperatur, Blattmenge, Ziehzeit — und die Notiz bleibt Nebensache. → eine Ziehzeit-App.
• Minimalisten wollen einfach eine laufende Liste der Tees, die sich gelohnt haben, ganz ohne Einrichtung. → eine Notiz-App oder eine Tabelle.

Die Auswahl auf einen Blick

1. Steepster — die beste öffentliche Tee-Community mit Datenbank

Steepster ist die Tee-Community mit Datenbank, die es schon seit Jahren gibt: ein großer Katalog von Tees mit Bewertungen aus der Community, Verkostungsnotizen und einem Regal, in dem du festhältst, welche Tees du besitzt, welche du willst und welche du ausgetrunken hast. Die Stärke ist dieser gemeinsame Katalog — die meisten Tees, die du kaufst, stehen schon drin, und eine Sitzung festzuhalten heißt deshalb, den Tee zu suchen und Notiz plus Bewertung zu ergänzen, statt alles von Hand zu tippen. Wer losen Tee trinkt und Bewertungen aus der Community sowie einen öffentlichen Ort für seine Verkostungsgeschichte will, findet hier nicht ohne Grund die etablierte Adresse.

Wo es hakt: Steepster ist bewusst öffentlich und um die Community herum gebaut — deine Notizen liegen in einem gemeinsamen Strom, nicht in einem privaten Tagebuch. Es ist in erster Linie eine Website, eine polierte native App gibt es also nicht, und mit der physischen Welt macht die Seite gar nichts (keine Karte der Teehäuser, die du besuchst, keine Freundesebene außerhalb der Community). Willst du genau diesen Katalog und diese Community, ist das der Punkt; willst du Privatsphäre und Struktur, ist das der Grund, warum Leute nach einer Alternative zu Steepster suchen.

2. Crumble — das beste private Teetagebuch, nur mit Freunden geteilt

Crumble ist ein Essens- und Getränketagebuch, bei dem Freunde im Mittelpunkt stehen, und das Teetagebuch ist für Leute gebaut, die sich ihre Tees merken wollen, ohne in einer öffentlichen Community zu posten. Statt Prosa über Aromen hältst du die Sorte fest (grün, schwarz, Oolong, Pu-Erh), dazu die Herkunft und deine Aufgussdaten, und bewertest jeden Tee danach auf sechs schlichten Geschmacksachsen — eine Form, mit der du Tees vergleichen kannst, ohne eine einzige Fachvokabel zu kennen. Bewertet wird von 0 bis 5, auf ein Zehntel Stern genau, wie überall sonst in Crumble.

• Standardmäßig privat. Dein Teetagebuch sehen nur die Freunde, die du selbst auswählst, und sonst niemand — kein öffentlicher Feed, keine bezahlte Werbung, in der EU gehostet und DSGVO-konform.
• Das Teetagebuch ist kostenlos. Es ist eines von sechs kostenlosen Verkostungstagebüchern — Kaffee, Tee, Matcha, Wein, Whisky und Bier. Crumble Plus (ab 1,99 € pro Woche, 4,99 € pro Monat oder 29,99 € pro Jahr) ergänzt einen KI-Etikettenscan, einen KI-Essensscan, eine unbegrenzte Wishlist, eine Crumb Hunt ohne Deckel und einen täglichen XP-Bonus, aber das Tagebuch selbst steckt nie hinter einer Bezahlschranke.
• Loser Tee und Matcha an einem Ort. Halte dein ganzes Teeregal zusammen fest, Matcha inklusive — lies den eigenen Ratgeber zur Matcha-App, wenn das dein Schwerpunkt ist.
• Keine Installation nötig. Es ist eine Progressive Web App: im Browser öffnen und auf den Startbildschirm legen, ganz ohne App Store.

Wann es nichts für dich ist: Crumble ist kein öffentlicher Katalog. Wenn du eine Tee-App vor allem deshalb willst, um zusammen mit einer großen Community Tees zu durchstöbern und zu bewerten, gibt dir Steepster genau das, und Crumble versucht es gar nicht erst. Wie die Methode im Detail läuft, steht unter Tee festhalten.

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3. Eine Ziehzeit-App — am besten für einen gleichmäßigen Aufguss

Eine eigene Ziehzeit-App löst ein anderes Problem als ein Tagebuch: zweimal dieselbe Tasse. Du stellst Teesorte, Wassertemperatur, Blattmenge und Ziehzeit ein — oft mit Voreinstellungen und Timern für mehrere Aufgüsse beim Gongfu — und die App zählt herunter, damit der Tee nicht zu lange zieht, während du mit etwas anderem beschäftigt bist. Wer schon einmal einen guten Oolong ruiniert hat, weil er ihn vier Minuten vergessen hat, weiß, dass genau das die wichtigste Funktion ist.

Wo es hakt: Ein Timer ist kein Tagebuch. Die meisten Ziehzeit-Apps behalten wenig bis nichts davon, was du von einem Tee hieltest. Sie beantworten also die Frage „Wie gieße ich diesen Tee auf?“, aber nicht „Welche Tees fand ich im letzten Frühjahr so gut?“. Kombiniere lieber eine davon mit einem Tagebuch aus dieser Liste, statt zu erwarten, dass eine App beides kann.

4. Ein Teetimer mit Logbuch — Timer zuerst, Notizen nebenbei

Manche Tee-Apps liegen zwischen reinem Timer und vollem Tagebuch: Der Ziehzeit-Timer ist die Hauptsache, daran hängt ein leichtes Logbuch, in dem du notierst, welchen Tee du aufgegossen hast, und schnell eine Bewertung vergibst. Wenn dein Alltagsbedürfnis vor allem das Abzählen der Ziehzeit ist und du eine bescheidene Historie gern als Zugabe mitnimmst, deckt diese Kategorie das ab, ohne den Aufwand eines vollen Verkostungstagebuchs.

Wo es hakt: Weil das Festhalten Nebensache bleibt, sind die Notizen meist flach — eine Bewertung und vielleicht eine Zeile, statt strukturierter, vergleichbarer Verkostungsdaten. Was diese Apps können und wie gut sie gepflegt werden, unterscheidet sich stark, also sieh dir den aktuellen Eintrag im App Store an, bevor du ihnen deine Historie anvertraust. Soll gerade das Festhalten der Kern sein, hältst du mit einer Tagebuch-App (Crumble) oder einem Community-Katalog (Steepster) länger durch.

5. Eine Tabelle oder Notiz-App — die Rückfalllösung ohne Einrichtung

Viele Teelogbücher fangen als Notiz mit dem Titel „Tees, die mir geschmeckt haben“ an. Das kostet nichts, synchronisiert überall und hält das Wesentliche fest: dieser Tee, ja oder nein. Eine Tabelle ergänzt Spalten für Sorte, Herkunft, Wassertemperatur, Ziehzeit und Bewertung — wenn du diszipliniert genug bist, sie auch auszufüllen.

Wo es hakt: keine Struktur, also starrst du fünf Monate später auf eine Wand aus ungleichem Text; kein Katalog, auf den du dich stützen kannst, also tippst du jede Zeile von Hand; und nichts verbindet das Ganze mit Freunden oder mit den Teehäusern, die du besuchst. So fängt Tee festhalten meistens an, und dass man da irgendwann herauswächst, bringt die Leute überhaupt erst auf diese Seite.

Wie du dich entscheidest

• Du willst einen großen Katalog und Bewertungen aus der Community → Steepster.
• Du willst ein privates Tagebuch, das nur Freunde sehen → Crumble, und das kostenlos.
• Du willst jedes Mal denselben Aufguss → eine Ziehzeit-App, kombiniert mit einem Tagebuch.
• Du trinkst losen Tee und Matcha → Crumble hält beides an einem Ort fest; siehe den Ratgeber zur Matcha-App.
• Du gießt eine Tasse pro Woche auf → dann reicht eine Notiz-App. Wechsle, sobald sie nicht mehr mitkommt.

Was du auch wählst: Halte den Tee fest, während du ihn trinkst — dreißig Sekunden mit der Tasse vor der Nase schlagen jede Rekonstruktion aus dem Gedächtnis. Dieselbe Gewohnheit trägt durch den Rest deines Regals: Wenn du auch Kaffee brühst, lies unsere Übersicht der besten Apps fürs Kaffeetagebuch.

Wie wir diese Apps ausgewählt haben

Wir bauen selbst ein Essens- und Getränketagebuch, und das heißt zweierlei: Wir kennen diese Kategorie von innen, und wir haben einen offensichtlichen Interessenkonflikt. Damit die Liste ehrlich bleibt, stammt jede Beschreibung eines Wettbewerbers aus dessen eigenem veröffentlichtem Material — Website oder Store-Eintrag — und nicht aus unserer Meinung darüber; wo wir uns bei einer konkreten aktuellen Funktion nicht sicher waren, haben wir die Kategorie allgemein beschrieben, statt Details zu erfinden. Aufgenommen haben wir eine Option, wenn sie (a) festhält, welche Tees du selbst aufgegossen hast, (b) deine eigene Bewertung, Notiz oder Aufgussdaten daranhängt und (c) eine brauchbare kostenlose Version bietet. Danach haben wir nach Trinkertyp sortiert, statt eine einzige Rangliste zu erzwingen, denn auf die Frage nach der „besten Tee-App“ gibt es wirklich mehr als eine Antwort — und wo eine andere Option für eine Gruppe die bessere Wahl ist, sagen wir das klar: Für eine öffentliche Community mit Datenbank ist das Steepster.

Häufige Fragen

Fang heute mit deinem Teetagebuch an

Die kostenlose Version von Crumble stellt dir das Teetagebuch auf sechs Achsen ins Regal — halte Sorte, Herkunft und Aufgussdaten fest, bewerte jeden Tee und behalte alles privat, geteilt nur mit den Freunden, die du selbst auswählst. Loser Tee und Matcha, an einem Ort.

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