4 Steepster-Alternativen für 2026 im Vergleich

Aktualisiert am 25. September 2026 · von dem Crumble-Team

Steepster ist eine öffentliche Tee-Community mit sehr großem Katalog: rund 416.000 Verkostungsnotizen zu etwa 91.000 Tees. Willst du den Katalog, bleib. Willst du ein privates Tagebuch, das jede Session benotet und überdauert, was auch immer mit einer einzelnen Website passiert, sind die Optionen unten die ehrlichen.

Steepster läuft seit weit über einem Jahrzehnt, und die Datenbank ist der Grund, dort zu sein: rund 91.000 Tees von knapp 8.900 Anbietern, mit hunderttausenden Community-Verkostungsnotizen daran. Um herauszufinden, ob ein bestimmter Yunnan Gold die Bestellung wert ist, bleibt das wirklich nützlich.

Die Gründe für die Suche nach einer Steepster-Alternative wiederholen sich, und keiner davon lautet, der Katalog sei schlecht:

• Es ist eine Website in einer Kategorie, die in der Küche stattfindet. Tee festzuhalten ist Handyarbeit (Wasserkocher in der einen Hand, Timer läuft) und eine für den Schreibtisch gebaute Seite ist Reibung genau im falschen Moment.
• Notizen sind von Haus aus öffentlich. Die einen wollen eine Community; die anderen wollen ein privates Archiv und stellen überrascht fest, dass ihre Notizen ein Beitrag sind und kein Tagebuch.
• Mehrere Aufgüsse haben keinen naheliegenden Platz. Derselbe Oolong bei Aufguss eins und Aufguss fünf sind wirklich verschiedene Getränke: der ganze Sinn des Gongfu-Aufgusses und als eine einzige Notiz schwer festzuhalten.
• Haltbarkeit. Steepster hatte über die Jahre sichtbare Ausfälle, und ein Jahrzehnt Notizen auf einer Seite, die dir nicht gehört, ist ein bekanntes Risiko: eines, das die Schließung von RateBeer 2025 für die Bierwelt sehr konkret gemacht hat.

Die Alternativen auf einen Blick

1. Crumble: das beste private Tee-Tagebuch

Crumble behandelt Tee wie Whisky und Kaffee: ein Regal aus Blatt, und Sessions, die daran hängen. Du legst einen Tee einmal an (Sorte, Herkunft, Händler, Erntejahr) und jedes Aufgießen wird zu einer weiteren benoteten Session unter demselben Eintrag.

• Sechs Geschmacksachsen pro Session (Süße, Adstringenz, Körper, Aroma, Umami und Abgang) plus eine Gesamtnote von 0 bis 5 in Zehntelschritten. Adstringenz und Umami als eigene Achsen sind bei Tee enorm wichtig und genau das, was eine einzelne Sternenote einebnet.
• Aufgüsse sammeln sich an, statt sich zu überschreiben. Bereite denselben Oolong dreimal im Jahr zu, und du bekommst drei vergleichbare Sessions statt drei doppelter Einträge: genau die Aufzeichnung, die Gongfu-Trinker wollen.
• Standardmäßig privat. Nur Freunde, Hosting in der EU, DSGVO-konform, keine Werbung, kein Datenverkauf. Die gegenteilige Haltung zu einer öffentlichen Community-Seite.
• Teehäuser auf der Karte. Der Laden, in dem du ihn getrunken hast, ist ebenfalls ein bewertbarer Ort, auf derselben Karte wie deine Restaurants, das kann kein reines Tee-Werkzeug.
• Eine App für das ganze Regal. Kaffee, Matcha, Whisky, Wein und Bier nutzen dieselbe Sechs-Achsen-Struktur. Die ganze Methode in Tee festhalten.

Eine ehrliche Einschränkung. Es gibt keinen Katalog mit 91.000 Tees: Du tippst den Tee beim ersten Aufguss selbst ein, und es gibt keine Community-Notizen zu lesen. Ist genau dieser Katalog dein Grund für Steepster, ist diese Lücke der ganze Tausch.

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2. Tee-Blogs und TeaDB: zum Lesen statt zum Festhalten

Ein erheblicher Teil der Steepster-Nutzung ist Lesen, nicht Schreiben: herausfinden, ob ein bestimmter Fladen oder Händler das Geld wert ist. Ausführliche Tee-Blogs und Videorezensionen leisten das besser als eine Ansammlung gemittelter Notizen, denn eine durchdachte Rezension von tausend Wörtern von jemandem, dessen Gaumen du kennengelernt hast, schlägt vierzig zusammengerechnete Einzeiler.

Nachteile: überhaupt kein persönliches Archiv. Das ist eine Ergänzung zum Tagebuch, nie ein Ersatz dafür. Zum Vergleich von Apps statt von Tees siehe die besten Tee-Apps.

3. Ein Papierheft: bei Tee wirklich gut

Tee ist die eine Kategorie, in der Papier standhält. Eine Gongfu-Session ist langsam und aufmerksam, und ein Handy mittendrin ist ein echter Eingriff; ein Heft neben dem Tablett hält Ziehzeiten und Eindrücke fest, ohne dich aus der Session zu reißen.

Nachteile: nicht durchsuchbar, nicht sortierbar, ohne Sicherung. Viele nutzen Papier am Tisch und übertragen die guten später, ein vernünftiger Kompromiss.

4. Eine Tabelle: die haltbare Option

Spalten für Tee, Sorte, Händler, Ernte, Preis pro Gramm, Wassertemperatur, Ziehzeiten und eine Note überdauern jede Website dieser Kategorie. Sind es Steepsters Ausfälle, die dich beunruhigen, ist das die direkte Antwort.

Nachteile: kein Katalog, keine Fotos, und auf dem Handy zu tippen, während man Gaiwan und Timer im Griff behält, ist genau die Reibung, an der Tagebücher im dritten Monat scheitern.

Was du pro Tee festhalten solltest

Was auch immer du wählst, das sind die Felder, auf die es ankommt, wenn du eine Notiz zwei Jahre später wieder liest:

• Sorte und Kultivar: grün, schwarz, Oolong, Pu-Erh, weiß, und das Kultivar, wo der Händler es angibt. „Oolong" allein umspannt eine enorme Bandbreite.
• Herkunft und Erntejahr. Frühjahrs- und Herbstpflückung desselben Tees aus demselben Garten sind verschiedene Produkte; bei Pu-Erh ist das Jahr der größte Teil der Identität.
• Händler und Preis pro Gramm. Preis pro Gramm, nicht pro Packung: nur so vergleichst du ein 25-g-Muster ehrlich mit einem 200-g-Fladen.
• Zubereitungsparameter. Blattgewicht, Wassermenge, Temperatur und Ziehzeit. Ohne diese sagt eine schlechte Note nichts, weil sich ein schlechter Tee nicht von einem schlecht aufgegossenen unterscheiden lässt.
• Welchen Aufguss du beschreibst. Die nützlichste Gewohnheit in Tee-Notizen und die, die die meisten auslassen.

Kannst du aus Steepster exportieren?

Klar gesagt: Es gibt keinen verlässlichen Ein-Klick-Export, und das ist Teil des Grundes, warum die Haltbarkeitsfrage überhaupt aufkommt. Hast du dort ein großes Archiv aufgebaut, ist es einen Abend wert, deine Notizen manuell herauszukopieren, oder zumindest ab heute eine laufende Tabelle danebenzuführen.

Crumbles Import erkennt automatisch nur Untappd- (Bier) und Vivino-Exporte (Wein); einen Tee-Import gibt es nicht. Jede CSV, die du selbst zusammenstellst, lädt nach dem Umbenennen der Überschriften in beer_name für den Tee, brewery_name für den Händler, rating_score für deine Note und comment für die Notiz, bis zu 2.000 Zeilen pro Durchgang. Die bierförmigen Namen sind ein Überbleibsel dessen, wofür der Import ursprünglich gebaut wurde, und das hat einen Haken: Eine so umbenannte Datei wird als Untappd-Export erkannt, ihre Zeilen landen also im Beer-Tagebuch, nicht im Tea-Tagebuch. Einen Import ins Tee-Tagebuch gibt es derzeit nicht; für ein sauberes Teeregal ist der ehrliche Weg, die Tees, die dir wichtig sind, neu zu erfassen und die alten Notizen als Archiv zu behalten.

Wie wir verglichen haben

Wir führen unser eigenes Tee-Regal in Crumble und bewerten Sessions auf den sechs Achsen; die Beobachtungen zu Aufgüssen und Zubereitungsparametern stammen also aus der Praxis und nicht aus dem Nachdenken darüber. Jede Option wurde an vier Fragen gemessen: Lässt sich eine Session festhalten oder nur ein Tee? Wer sieht deine Notizen? Funktioniert es in einer Küche? Und was wird aus zehn Jahren Notizen, wenn der Dienst verschwindet? Angaben zu Steepster stammen von dessen eigener öffentlicher Seite, geprüft im August 2026.

Wann du bei Steepster bleiben solltest

Kaufst du viel Tee bei vielen Händlern, sind Katalog und Community-Notizen mehr wert als die Struktur eines privaten Tagebuchs: zu wissen, dass dreißig Leute einen bestimmten Sheng als rau empfanden, spart echtes Geld. Nichts auf dieser Liste bildet das nach.

Das sinnvolle Muster ist beides: Steepster, um zu entscheiden, was gekauft wird, und ein privates Tagebuch, um festzuhalten, was beim Aufgießen passiert ist. Und was immer du nutzt: Behalte deine eigene Kopie.

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Häufige Fragen