De beste broodjeszaak van Dordrecht: 7 adressen voor lunch
De beste broodjeszaak van Dordrecht is wat ons betreft Foodnerd aan de Voorstraat 334, voor het pastramibroodje, met Hazel op Voorstraat 130 en het broodje pompoenchutney als gedeelde nummer één. Wil je goedkoop lunchen, ga dan voor een bara bij Ruby’s, en vegetarisch naar Broodjeszaak Cairo voor de falafel.
Geen van deze zaken staat in een restaurantlijstje, want een broodjeszaak haalt zo’n lijstje nooit. Geen menu, geen wijnarrangement, dus de gidsen slaan hem over. En dus sta je op de Bagijnhof bij een keten met iets in je hand dat je om drie uur alweer vergeten bent.
Dit is het andere lijstje: de beste broodjeszaak van Dordrecht volgens ons, oftewel zeven zaken waar we zelf gegeten hebben, in de volgorde waarin we een vriend erheen zouden sturen, en gerangschikt op het broodje in plaats van op de zaak. Dat verschil is groter dan het klinkt: het beste broodje van deze stad komt van een zaak die er niet uitziet als het beste restaurant van deze stad, en dat zijn twee verschillende vragen.
De beste broodjeszaak van Dordrecht: de zeven in het kort
| # | Zaak | Wat je bestelt | Ons cijfer | Goed voor |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Foodnerd | Pastramibroodje | 5,0 | De beste lunch van de stad, punt |
| 2 | Hazel | Het broodje met pompoenchutney | 5,0 | De andere 5,0 aan de Voorstraat |
| 3 | Ruby’s | Bara (rundvlees of kipkerrie) | 4,5 | Surinaams, goedkoop, neem er twee |
| 4 | Villa Augustus | Broodje mortadella | 4,5 | Een broodje met een tuin eromheen |
| 5 | La Focaccina | Tartufo special | 4,0 | Italiaans, romig, verrassend goed |
| 6 | Happy Li | Broodje cha sjeuw | 4,0 | Surinaams-Chinees, zoet gebraden varken |
| 7 | Broodjeszaak Cairo | Falafel, wrap of op brood | 4,0 | Vegetarisch, royaal belegd |
1. Foodnerd: het pastramibroodje is de beste lunch van Dordrecht
Voorstraat 334. Foodnerd is een kleine delicatessenzaak annex broodjeszaak in de binnenstad, en het pastramibroodje is het hoogst beoordeelde gerecht dat we in deze stad hebben vastgelegd. We hebben het over meerdere bezoeken bijgehouden en het scoorde meer dan eens een 5,0. Bijna niets anders in onze aantekeningen lukt dat.
Het is niet alleen het vlees. De pastrami is zo mals dat hij uit elkaar valt, maar die mosterdachtige saus en het zuurdesembrood doen net zo veel werk, en het beleg is gekozen in plaats van opgestapeld. Onze aantekening na een bezoek was simpelweg dat de structuur van het brood past bij het totaalplaatje, en dat is het saaie technische antwoord op waarom het ene broodje het andere verslaat.
Het broodje porchetta is de tweede bestelling, met een 4,5. Goed vlees, goede smaak, en het enige dat we zouden veranderen is meer saus, een pistachecrème ofzo. Ga je met zijn tweeën, bestel er dan één van elk en deel ze.
Praktisch: dit is lunch en geen diner, en het is klein. Het is ook het goedkoopste echt uitzonderlijke dat je in Dordrecht kunt eten, en daarom opent het zowel deze lijst als onze stadsgids.
2. Hazel: die pompoenchutney is het hele broodje
Voorstraat 130. Het broodje met pompoenchutney kreeg een 5,0, waarmee het gelijk staat met Foodnerd bovenaan deze pagina en een van de twee broodjes in de stad is die bij ons zo hoog scoorden.
Die chutney is de reden. Hij is zoet en goed gekruid en hij draagt het hele broodje, en dat is niet wat een chutney normaal mag doen: meestal staat hij ergens doorheen te snijden. Hier is hij de hoofdrol en is de rest eromheen gebouwd.
Handig om te weten waar je dan staat. Foodnerd zit verderop in dezelfde straat op 334, Happy Li op 282 en Bakkerij Samen op 292B, dus vier adressen op deze pagina liggen aan de Voorstraat. Heb je één lunchpauze in Dordrecht, dan is dat de straat om hem aan te besteden.
3. Ruby’s: begin met de bara, en neem er twee
Lindenstraat 6-7. Ruby’s is Surinaams, en hoewel de meeste mensen voor de roti komen, is het ding dat je aan de balie bestelt de bara: een plat gebakken broodje dat bijna niets kost. Zowel de versie met rundvlees als die met kipkerrie kreeg van ons een 4,5. Ze zijn klein, dus één is een snack en twee is lunch.
Dit is zonder meer de beste prijs-kwaliteit op deze pagina. Een bara is het goedkoopste item in deze gids en scoorde hoger dan dingen die vijf keer zoveel kosten. Ruby’s is bovendien halal, wat je niet altijd van een menubord kunt aflezen.
Wil je een echt bord in plaats van een broodje, dan is de roti kipfilet speciaal de andere reden om te komen. Die staat in de hoofdgids over Dordrecht.
4. Villa Augustus: het broodje mortadella, en de tuin
Oranjelaan 7. Villa Augustus is een hotel annex restaurant in een verbouwde watertoren met een grote moestuin, en de meeste mensen komen voor het diner of de markt. Het broodje mortadella is de lunchbestelling: vers, romig, een 4,5.
Het is het enige broodje in dit lijstje waarbij de omgeving echt onderdeel is van de aanbeveling. Je eet hem niet staand op de Voorstraat maar in een tuin, en dat verandert wat hetzelfde broodje waard is op een zaterdag in juni. Weeg dat mee als je hem naast Foodnerd legt, want dat wint puur op het eten.
5. La Focaccina: de Tartufo special
Dordtse binnenstad, 3311 EJ. La Focaccina doet Italiaanse broodjes, en de Tartufo special is degene die we een 4,0 gaven: ham met intens romige kaas. Onze aantekening zei dat het op een broodje gezond leek, maar dan met een lijpe twist. Dat is als compliment bedoeld.
6. Happy Li: broodje cha sjeuw
Voorstraat 282. Happy Li is de Surinaams-Chinese zaak, en de bestelling is het broodje cha sjeuw, met zoet gebraden varkensvlees, een 4,0. Het is de bekende zoetere stijl en geen herinterpretatie, en hij is goed gemaakt.
Eén praktische tip uit eigen ervaring: doe er zelf sambal op. De sambal die erbij zat was heel mild, en het broodje is lekkerder pittig.
7. Broodjeszaak Cairo: royale falafel
Tolbrug 5. Bij Cairo ga je voor de falafel, op een wrap of op brood, een 4,0. Het beleg is de reden: dit is een royaal broodje en geen drie balletjes met een veeg saus. Het personeel is bovendien opvallend aardig, en dat is op een dinsdag ook iets waard.
Het is ook de logische vegetarische keuze op deze pagina. Verder is hier niets omheen gebouwd.
Waar haal je in Dordrecht iets zoets na de lunch?
Bakkerij Samen, Voorstraat 292B. Geen broodje, dus hij staat niet in de lijst hierboven, maar hij ligt honderd meter van twee adressen hierboven en het omlopen waard. De amandelcroissant en de kardemombol kregen allebei een 4,5. Wat we over die amandelcroissant opschreven: hij is niet te zoet. Dat klinkt als een zuinig compliment, maar dat is het niet, want de meeste amandelcroissants worden door suiker om zeep geholpen en deze niet.
Hoe hebben we de zeven broodjes vergeleken?
We beoordelen elke zaak waar we eten in onze eigen app, gerecht voor gerecht, dus deze volgorde komt uit onze aantekeningen en niet uit ons geheugen. Daar volgen drie regels uit, en die verklaren waarom dit lijstje er anders uitziet dan wat een zoekmachine je geeft.
- We moeten het gegeten hebben. Niets staat hier op reputatie, en er zijn bekende Dordtse broodjesadressen die er precies daarom niet in staan. Deze pagina groeit terwijl we eten.
- We beoordelen het broodje, niet de zaak. Een gemiddelde van een zaak mengt het gerecht dat je moet bestellen met het gerecht dat je moet laten staan, en dat gemiddelde is wat een reviewsite je toont. Doordat wij het gerecht rangschikken, staat een bara van een Surinaamse toonbank boven broodjes uit chiquere keukens.
- Alleen wat we een 4,0 of hoger gaven, wordt beschreven. Kreeg een zaak op hetzelfde bezoek iets minders voorgezet, dan blijft dat weg. We vertellen je wat je moet bestellen, we houden geen scorebord bij over andermans keuken.
We beoordelen op een tiende van een ster nauwkeurig, dus een 4,5 en een 4,7 zijn echt verschillende broodjes, en een 5,0 die meerdere bezoeken overleeft is het sterkste signaal dat we hebben. Foodnerd en Hazel zijn de twee 5,0’s op deze pagina, en Foodnerd is degene die hem over meerdere bezoeken vasthield.
Houd je eigen broodjeslijst bij
Deze lijst is niet nuttig omdat onze smaak de norm is. Hij is nuttig omdat hij op het moment zelf is opgeschreven, per gerecht, in plaats van achteraf gereconstrueerd uit het vage idee dat het ergens op de Voorstraat goed was. Dat kun je zelf ook doen, en het kost ongeveer twintig seconden per lunch.
Crumble is de app die we daarvoor gebouwd hebben: je legt de zaak, het gerecht en een cijfer vast, en het wordt een kaart van wat je echt gegeten hebt in plaats van een map met foto’s. Houd je ook een lijstje bij van plekken waar je nog naartoe wil, dan doet een restaurantverlanglijst die helft, en onze gids over restaurants bijhouden beschrijft de methode, met welk hulpmiddel dan ook.
Veelgestelde vragen
Wat is het beste broodje van Dordrecht?
Het pastramibroodje bij Foodnerd, Voorstraat 334. Het is het hoogst beoordeelde gerecht dat we in Dordrecht vastlegden, met een 5,0 over meerdere bezoeken. De pastrami is heel mals, maar de mosterdachtige saus en het zuurdesembrood doen net zo veel werk. Het broodje porchetta is daar de tweede bestelling, met een 4,5.
Waar eet je goedkoop in Dordrecht?
Bij Ruby’s aan de Lindenstraat 6-7 voor een bara, een plat Surinaams gebakken broodje dat bijna niets kost en dat we zowel met rundvlees als met kipkerrie een 4,5 gaven. Twee stuks is een lunch. Foodnerd is het andere antwoord: een broodjeszaak in plaats van een restaurant, dus een heel goede lunch kost broodjesgeld.
Waar kun je vegetarisch lunchen in Dordrecht?
Broodjeszaak Cairo aan de Tolbrug 5 is de keuze, voor falafel op een wrap of op brood, een 4,0, en royaal belegd in plaats van karig. De Italiaanse broodjes van La Focaccina en het gebak van Bakkerij Samen werken ook zonder vlees, al is geen van beide een vegetarische keuken.
Waar kun je lekker lunchen in het centrum van Dordrecht?
Op de Voorstraat. Vier adressen op deze pagina liggen daar: Hazel op 130, Happy Li op 282, Bakkerij Samen op 292B en Foodnerd op 334. Heb je één lunchpauze in de binnenstad, loop dan die straat af en begin bij Foodnerd of Hazel, de twee broodjes die bij ons een 5,0 kregen.
Waar haal je een broodje cha sjeuw in Dordrecht?
Bij Happy Li aan de Voorstraat 282, een 4,0. Het is de bekende zoetere stijl Surinaams-Chinees gebraden varkensvlees, goed gemaakt. Doe er zelf sambal op: die bij ons was heel mild, en het broodje is lekkerder pittig.
Waarom staat dit lijstje niet vol met de bekende namen uit Google?
Omdat we alles hier zelf gegeten hebben en op het moment zelf hebben vastgelegd, en omdat we het broodje beoordelen en niet de zaak. Zoek je op de beste broodjeszaak van Dordrecht, dan krijg je vooral bezorgplatforms en de pagina’s van de zaken zelf. Die tonen een gemiddelde over alle gerechten en alle bezoekers, en daardoor staat de zaak met het beste losse broodje van een stad daar vaak niet bovenaan.
Begin vandaag je eigen lunchlijst
Leg bij je volgende lunch vast wat je at en welk cijfer het broodje verdiende, en over een paar maanden weet je precies waar je in Dordrecht heen moet. Voor na de lunch: onze gidsen over de leukste kroegen in Dordrecht en de beste pizza in Dordrecht.